FRITATA

Fritata

Ingredience:

10x vejce

1x tuňák ve vlastní šťávě ( může tam bý a nemusí)

1x cibule

asi 8 lístků čerstvé máty nakrájené na drobno

asi 12 lístků čerstvé bazalky nakrájené na drobno

nakládaná rajčata v oleji: 2- 3 lžíce

nakrájené olivy- asi 3-4 lžíce

1/2 lžičky pepře

1 lžička soli

Postup:

Do formy na pečení dortu si dáme pečící papír a uzavřeme. Pečící papír formu utěsní.

Do velké mísy dáme všechny přísady a zamícháme vydličkou. Obsah nalijeme do formy s pečícím papírem a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180stupnů asi 25-30min.

Recept: Pavel Binder z paleo restaurace  @mahostina v Brně- rozvoz jídel