Shrnutí na začátek (pro ty, co chtějí vědět hned) Epidemiologické studie ukazují asociaci mezi vyšší konzumací červeného masa a větším rizikem endometriózy; existují biologicky plausibilní důvody (zejména role heme-železa a zánětu), proto odborníci často doporučují omezit červené a zejména vyloučit zpracované maso. Nejde o definitivní důkaz kauzality — a omezení by mělo být personalizované (viz […]
Fritata Ingredience: 10x vejce 1x tuňák ve vlastní šťávě ( může tam bý a nemusí) 1x cibule asi 8 lístků čerstvé máty nakrájené na drobno asi 12 lístků čerstvé bazalky nakrájené na drobno nakládaná rajčata v oleji: 2- 3 lžíce nakrájené olivy- asi 3-4 lžíce 1/2 lžičky pepře 1 lžička soli Postup: Do formy na […]
Skotské vejce Ingredience: Mleté maso 400g ( vepřové nebo hovězí) 1x Červená cibule na drobné kousky 2x Uvařená vejce 1x Čerstvé vejce Bazalka: 3 lžíce Nakládaná rajčata v oleji: 3 lžíce Oregáno: 1 lžíce Sůl Recept je na 2 Skotská vejce: Uvaříme si 2 vejce na tvrdo a necháme vychladnout. Ve větší míse smícháme: maso, […]
Kuřecí směs zapečená s cuketou Ingredience: • 500g mletého kuřecího masa • Ghí • 2 cukety- rozkrojit na půl a vydlabat vnitřky lžící • asi 10 žampionů- nakrájené na malinké kostičky • 4 mrkve- nakrájené na malinké kostičky • 4x jarní cibulka- nakrájená na kolečka • 1 plechovka bio rajčat • půl lžičky pepře • […]
Kuřecí na kari Ingredience: • 500g kuřecích prsou nakrájených na kousky ( asi 2cm) • Ghí • Sladké kari ( asi 3 lžíce) • 2-3 plechovky kokosového mléka • 10 menších žampionů nakrájených na pkátky • 1 cuketa nakrájená na kostičky ( asi 1,5cm) • Půlka brokolice rozdělená na manší růžičky • 1 miska čerstvého […]
HOVĚZÍ ,, GULÁŠ” Zdravá varianta guláše je k nerozeznání od klasického. Doporučuji použít farmářské nebo BIO maso a farmářskou zeleninu ( já nakupuji ve @farmboxcz ), sůl @naturalmallorca a Ghí id @ghicko Ingredience: • 500g hovězí klišky nakrájené na kostky • 2x červená paprika nakrájená na kostky • 2x cibule nakrájená na jemno • 3x […]
KEŠU KAŠE. I když je z ořechů, tak chutná JAKO KRUPIČNÁ KAŠE. Tahle kaše se řadí do palea. Já tam přidávám i vejce kvůli výživové hodnotě. To, jak si kaši dochutíte je na vás. Můžete použít i nízkosacharidové ovoce: jahody, maliny nebo borůvky. Ingredience: • 50g kešu ořechů • špetka soli ( himalájská nebo @naturalmallorca […]
Jak to začalo. Pro změnu stravy jsem se rozhodla na základě doporučení mé gynekoložky.Ta mi doporučila už před pár lety vysadit lepek laktózu a omezit cukry a knihu Jídlo na prvním místě a knihu WHOLE30.Začala jsem si knihy číst a postupně jsem vysadila lepek, laktózu a vysadila jsem umělé cukry a jedla jsem hlavně ovoce, […]
Nejsem odborník na výživu a ani žádný odborník na jídlo. Pouze sdílím své vlastní zkušenosti. To chci zmínit určitě jako první, abyste si nemysleli, že tady najdete nějaký odborný návod. Každý má svou vlastní cestu, která je tou správnou cestou pouze pro něho. A to neznamená, že to bude vyhovovat někomu jinému. Zároveň chci říct, […]
Jako dítě jsem se narodila s nedovyvinutými střevy a měla asi rok problémy s příjmem laktózy a časem jsem měla problémy i s příjmem lepku. Po nějakém čase se to upravilo a jedla jsem všechno. Jedla jsem opravdu všechno. Dala jsem si langoše, hranolky s tatarkou, limonádu a završila to zmrzlinou. Vždycky jsem měla rychlé spalování a hodně […]